Nóż Santoku Miyabi 7000D - 18 cm
  • Nóż Santoku Miyabi 7000D - 18 cm
Nóż Santoku Miyabi 7000D - 18 cm

Miyabi 7000D Nóż Santoku Miyabi 7000D

Rozmiar
34544-181-0
1 089,00 zł Brutto
rating (0)
Ostatnie sztuki w magazynie Wysyłka w ciągu 1-2 dni
Nóż Santoku Miyabi 7000D - 18 cm
Nóż Santoku Miyabi 7000D
1 089,00 zł

Dlaczego warto kupić nóż Santoku Miyabi 7000D?

Japoński nóż Santoku z serii Miyabi 7000D to estetyczne narzędzie o wysokiej jakości, które zrobiło wrażenie na profesjonalnych szefach i ambitnych amatorach kuchni.

Wyjątkowe ostrze oszlifowane metodą Honbazuke czyni je idealnym do cięcia ryb, mięsa i każdego rodzaju warzyw z wyjątkową precyzją. Każdy nóż ma unikalny damasceński wzór i można go wykorzystać do przygotowania oryginalnych japońskich specjałów i innych potraw, które z pewnością będą główną atrakcją każdego spotkania.

Ostrze jest wykonane z rdzenia ze stali węglowej otoczonego przez 64 warstwy twardej stali nierdzewnej dla uzyskania wyjątkowo ostrej krawędzi. Nóż jest następnie poddany złożonemu procesowi hartowania w lodzie (CRYODUR®). Ten proces nie tylko zapewnia ostrzejsze wykończenie noża, ale także czyni go bardziej trwałym, nawet jeśli jest często używany.

Tradycyjny uchwyt w kształcie litery D jest imponująco stabilny i łatwy w utrzymaniu, a jego wyjątkowa równowaga zapobiega zmęczeniu podczas pracy. Dodaj odrobinę profesjonalizmu i wygody do gotowania za pomocą noża Santoku.

CECHY SZCZEGÓLNE

  • Rdzeń ostrza ze stali CMV60 osadzony w 64 warstwach stali nierdzewnej gwarantuje twardość i wytrzymałość
  • Ostrza hartowane tecnologią CRYODUR® zapewniają szczególnie dobrą trwałość, odporność na korozję i optymalną elastyczność
  • Tradycyjny kształt uchwytu w kształcie litery "D" z unikalnym wzornictwem zapewniającym idealną równowagę i niestrudzone cięcie
  • Symetryczne ostrze z ultra ostrą krawędzią Honbazuke zapewnia niesamowitą ostrość
  • Wytrzymała i łatwa w czyszczeniu rękojeść Micarta w eleganckim drewnie, wykonana z wielowarstwowego lnu i żywicy syntetycznej w połączeniu ze stalą nierdzewną

WYMIARY

Długość ostrza: 18 cm
Długość uchwytu: 14 cm
Szerokość ostrza: 0.2 cm
Szerokość uchwytu: 2.3 cm
Wysokość: 4.7 cm
Masa: 0.23 kg
Przeznaczenie
Noże japońskie Santoku
Linia
7000D
Materiał
CMV60
Długość ostrza
18 cm
Twardość ostrza
60 - 62 HRC
Uchwyt
Micarta
Gwarancja
30 lat
Produkcja
Miyabi Japan
Nóż Chutoh Miyabi 7000D - 16 cm

Nóż Chutoh Miyabi 7000D

Rating
Cena 869,00 zł
Nóż Gyutoh Miyabi 7000D - 20 cm

Nóż Gyutoh Miyabi 7000D

Rating
Cena 1 089,00 zł
Nóż Kudamono Miyabi 7000D - 9 cm

Nóż Kudamono Miyabi 7000D

Rating
Cena 659,00 zł
Nóż Shotoh Miyabi 7000D - 13 cm

Nóż Shotoh Miyabi 7000D

Rating
Cena 769,00 zł
MIYABI

MIYABI - Z JAPOŃSKIEJ TWIERDZY NA CAŁY ŚWIAT

Miasto Seki jest japońskim centrum kowalstwa od XIV wieku - każdy, kto produkuje tutaj noże, rozumie ich rzemiosło: tak jak MIYABI, ponieważ niemiecka inżynieria spotyka się tutaj z japońskim rzemiosłem. W 42 dni i 100 krokach powstają noże, które lśnią doskonałą ostrością, precyzyjnym cięciem i długą żywotnością. Ich konstrukcja przypomina tradycyjne miecze samurskie. Daj się porwać do świata japońskich noży!