Nóż Santoku Miyabi 7000D - 18 cm
  • Nóż Santoku Miyabi 7000D - 18 cm
Nóż Santoku Miyabi 7000D - 18 cm

Miyabi 7000D Nóż Santoku

Rozmiar
1 199,00 zł
34544-181-0
-200,00 zł
999,00 zł

Najniższa cena: 699,30 zł

rating (0)
Ostatnie sztuki w magazynie Wysyłka w ciągu 1-2 dni
Nóż Santoku Miyabi 7000D - 18 cm
Nóż Santoku Miyabi 7000D
1 199,00 zł
999,00 zł

Dlaczego warto kupić nóż Santoku Miyabi 7000D?

Japoński nóż Santoku z serii Miyabi 7000D to estetyczne narzędzie o wysokiej jakości, które zrobiło wrażenie na profesjonalnych szefach i ambitnych amatorach kuchni.

Wyjątkowe ostrze oszlifowane metodą Honbazuke czyni je idealnym do cięcia ryb, mięsa i każdego rodzaju warzyw z wyjątkową precyzją. Każdy nóż ma unikalny wzór damastu i można go wykorzystać do przygotowania oryginalnych japońskich specjałów i innych potraw, które z pewnością będą główną atrakcją każdego spotkania.

Ostrze jest wykonane z rdzenia ze stali CMV60 otoczonego przez 64 warstwy stali o wyższym parametrze sprężystości dla uzyskania wyjątkowo twardej krawędzi i odpowiedniej elastyczności całej głowni. Nóż jest następnie poddany złożonemu procesowi hartowania z wymrażaniem (CRYODUR®). Ten proces nie tylko zapewnia wyższą twardość, ale także czyni go bardziej odpornym na korozję.

Tradycyjny uchwyt w kształcie litery D jest imponująco stabilny i łatwy w utrzymaniu, a jego wyjątkowa równowaga zapobiega zmęczeniu podczas pracy. Dodaj odrobinę profesjonalizmu i wygody do gotowania przy pomocy noża Santoku.

CECHY SZCZEGÓLNE

  • Rdzeń ostrza ze stali CMV60 laminowany w procesie kucia w 64 warstwach stali nierdzewnych gwarantuje twardość i wytrzymałość
  • Unikalny wzór damastu
  • Ostrza hartowane technologią CRYODUR® zapewniają szczególnie dobrą trwałość, odporność na korozję i optymalną elastyczność
  • Tradycyjny kształt uchwytu w kształcie litery "D" z unikalnym wzornictwem zapewniającym idealną równowagę i niestrudzone cięcie
  • Symetryczne ostrze z ultraostrą krawędzią Honbazuke zapewnia niesamowitą ostrość
  • Wytrzymała i łatwa w czyszczeniu rękojeść, wykonana z wielowarstwowego lnu i żywicy syntetycznej w połączeniu ze stalą nierdzewną

WYMIARY

Długość ostrza: 18 cm
Długość uchwytu: 14 cm
Szerokość ostrza: 0.2 cm
Szerokość uchwytu: 2.3 cm
Wysokość: 4.7 cm
Masa: 0.23 kg
Przeznaczenie
Noże japońskie Santoku
Linia
7000D
Materiał
CMV60
Długość ostrza
18 cm
Twardość ostrza
60 - 62 HRC
Uchwyt
Micarta
Czyszczenie przy użyciu zmywarek
Nie
Gwarancja
30 lat
Producent
ZWILLING J.A. HENCKELS Japan Ltd.
4064 Hidase
Seki, Japonia

Produkty powiązane

  • 0
    Nóż Chutoh Miyabi 7000D - 16 cm

    Nóż Chutoh Miyabi 7000D

    Rating
    Cena 899,00 zł
  • 2
    Nóż Gyutoh Miyabi 7000D - 20 cm

    Nóż Gyutoh Miyabi 7000D

    Rating
    Cena 1 199,00 zł
  • 3
    Nóż Kudamono Miyabi 7000D - 9 cm

    Nóż Kudamono Miyabi 7000D

    Rating
    Cena 699,00 zł
  • 1
    Nóż Shotoh Miyabi 7000D - 13 cm

    Nóż Shotoh Miyabi 7000D

    Rating
    Cena 799,00 zł
ZWILLING

ZWILLING - Z KLINGENSTADT SOLINGEN NA CAŁY ŚWIAT

ZWILLING od 1731 roku produkuje noże i artykuły kuchenne w Solingen, kolebce światowej sławy producentów mieczy, noży i nożyczek. Dziś ZWILLING jest jedną z najbardziej znanych marek na świecie i potrafi inspirować zarówno profesjonalistów jak i amatorów kuchni. Nowatorskie funkcje, doskonały design i najwyższa jakość charakteryzują wszystkie nasze produkty do kuchni i stołu jadalnego. Daj się zainspirować i odkryj świat ZWILLING!

ZOBACZ WIĘCEJ


MIYABI

MIYABI - Z JAPOŃSKIEJ TWIERDZY NA CAŁY ŚWIAT

Miasto Seki jest japońskim centrum kowalstwa od XIV wieku - każdy, kto produkuje tutaj noże, rozumie ich rzemiosło: tak jak MIYABI, ponieważ niemiecka inżynieria spotyka się tutaj z japońskim rzemiosłem. W 42 dni i 100 krokach powstają noże, które lśnią doskonałą ostrością, precyzyjnym cięciem i długą żywotnością. Ich konstrukcja przypomina tradycyjne miecze samurskie. Daj się porwać do świata japońskich noży!

ZOBACZ WIĘCEJ