Cocotte

Naczynia żeliwne Cocotte to najwyższa jakość rodem z Francji. Sprawdź, jakie żeliwo znajdziesz w naszej ofercie.
1 - 17 / 17 wyników
  • -350,00 zł Garnek żeliwny owalny Staub - grafitowy Indukcja
    Staub La Cocotte

    Garnek żeliwny owalny Staub

    Rating
    Cena podstawowa 1 249,00 zł Cena 899,00 zł
  • -350,00 zł Garnek żeliwny okrągły Staub - truflowy Indukcja
    Staub La Cocotte

    Garnek żeliwny okrągły Staub

    Rating
    Cena podstawowa 1 149,00 zł Cena 799,00 zł
  • Mini garnek żeliwny owalny Staub - czerwony Indukcja
    Staub Mini Cocotte

    Mini garnek żeliwny owalny Staub

    Rating
    Cena 309,00 zł
  • Garnuszek żeliwny Staub La Coquette - 500 ml Indukcja
    Staub La Coquette

    Garnuszek żeliwny okrągły Staub La Coquette

    Rating
    Cena 429,00 zł
  • Garnuszek żeliwny owalny Staub La Coquette Indukcja
    Staub La Coquette

    Garnuszek żeliwny owalny Staub La Coquette

    Rating
    Cena 849,00 zł
  • Garnek żeliwny dynia Staub Indukcja
    Staub Special Cocotte

    Garnek żeliwny dynia Staub

    Rating
    Cena 1 249,00 zł
  • Owalna żeliwna brytfanna do ryb Staub Indukcja
    Staub Special Cocotte

    Owalna żeliwna brytfanna do ryb Staub

    Rating
    Cena 1 199,00 zł
  • Garnek żeliwny okrągły karczoch Staub Indukcja
    Staub Special Cocotte

    Garnek żeliwny okrągły karczoch Staub

    Rating
    Cena 1 199,00 zł
  • Garnek żeliwny owalny pomidor Staub Indukcja
    Staub Special Cocotte

    Garnek żeliwny owalny pomidor Staub

    Rating
    Cena 1 199,00 zł
  • Garnek żeliwny okrągły kogut Staub Indukcja
    Staub Special Cocotte

    Garnek żeliwny okrągły kogut Staub

    Rating
    Cena 1 099,00 zł
  • Garnek żeliwny serce Staub Indukcja
    Staub Special Cocotte

    Garnek żeliwny serce Staub

    Rating
    Cena 949,00 zł
  • Garnek żeliwny owalny prosię Staub - grafitowy Indukcja
    Staub Special Cocotte

    Garnek żeliwny owalny prosię Staub

    Rating
    Cena 849,00 zł
  • Garnek żeliwny owalny małż Staub Indukcja
    Staub Special Cocotte

    Garnek żeliwny owalny małż Staub

    Rating
    Cena 759,00 zł
  • Garnek żeliwny do zup rybnych Staub Indukcja
    Staub Special Cocotte

    Garnek żeliwny do zup rybnych Staub

    Rating
    Cena 1 429,00 zł

Cocotte

Francuskie słowo cocotte oznacza „kurczak” i odnosi się do pierwotnego przeznaczenia garnków, a mianowicie do duszenia kurczaka. Jednak te brytfanny nie są ograniczone do jednego dania, ale są również doskonałe do gulaszu i pieczenia chleba.

Tradycyjny francuski producent STAUB, członek Grupy ZWILLING od 2008 roku, jest znany ze swoich produktów na całym świecie i doceniany zarówno przez hobbystów, jak i profesjonalnych szefów kuchni.

 

Skomplikowany proces produkcji Cocotte z dużą ilością ręcznej pracy

 

Naczynia kuchenne firmy STAUB są wykonane z ogniotrwałej ceramiki lub żeliwa z emalią od wewnątrz. Garnki mają szczególnie atrakcyjny i dekoracyjny wzór, jak np. pomidorowy cocotte. Naczynia ceramiczne są produkowane przez odlewanie, odlewanie ciśnieniowe lub rotację, w zależności od pożądanego kształtu. Do żeliwnych cocotte stosuje się indywidualne, ręcznie robione formy piaskowe. Przed dostawą wyselekcjonowani pracownicy z dużym doświadczeniem przeprowadzają dokładną ręczną obróbkę oraz kontrolę jakości.

 

Cocotte - garnki o uniwersalnym zastosowaniu

 

Żeliwna brytfanna nadaje się do wszystkich rodzajów kuchenek - ceramicznych, gazowych, elektrycznych lub indukcyjnych - a także do piekarnika. Do przyrządzania mięsa najlepiej jest użyć żeliwnego cocotte, ponieważ daje on lepsze rezultaty podczas opiekania. Naczynia firmy STAUB mają wypustki po wewnętrznej stronie pokrywy, w których skroplona woda zbiera się i spada z powrotem na potrawę kropla po kropli. Dzięki temu mięso pozostaje soczyste nawet podczas dłuższego przygotowywania, a pieczywo zyskuje grubą, chrupiącą skórkę. W restauracjach Mini Cocotte jest często używane do przygotowania pojedynczych porcji, a następnie służy również do serwowania przy stole. Większe rozmiary są dostępne dla całych pieczeni, drobiu i gulaszu. Jeśli lubisz jeść dużo ryb, powinieneś kupić dodatkową żeliwną frytownicę do ryb, aby inne zastosowania nie wpływały na smak.