Noże szefa kuchni

Nóż szefa kuchni to ostrze, które będzie z Tobą przez lata. Wybierz mądrze i ciesz się nożem przez wiele pokoleń!
1 - 19 / 19 wyników
  • Nóż szefa kuchni Zwilling Twin 1731 - 20 cm
    Zwilling Twin 1731

    Nóż szefa kuchni Zwilling Twin 1731

    Rating
    Cena 1 999,00 zł
  • Nóż szefa kuchni Zwilling Pro - 16 cm
    Zwilling Pro

    Nóż szefa kuchni Zwilling Pro

    Rating
    Cena 429,00 zł
  • Nóż szefa kuchni Zwilling Twin Four Star II - 16 cm
    Zwilling Twin Four Star II

    Nóż szefa kuchni Zwilling Twin Four Star II

    Rating
    Cena 449,00 zł
  • Nóż szefa kuchni Zwilling Professional S - 16 cm
    Zwilling Professional "S"

    Nóż szefa kuchni Zwilling Professional S

    Rating
    Cena 399,00 zł
  • Nóż szefa kuchni Zwilling Pure - 16 cm
    Zwilling Pure

    Nóż szefa kuchni Zwilling Pure

    Rating
    Cena 379,00 zł
  • Kompaktowy nóż szefa kuchni Zwilling Four Star - 14 cm
    Zwilling Four Star

    Kompaktowy nóż szefa kuchni Zwilling Four Star

    Rating
    Cena 279,00 zł
  • Nóż szefa kuchni Zwilling Four Star - 16 cm
    Zwilling Four Star

    Nóż szefa kuchni Zwilling Four Star

    Rating
    Cena 349,00 zł
  • Kompaktowy nóż szefa kuchni Zwilling Artis - 14 cm
    Zwilling Artis

    Kompaktowy nóż szefa kuchni Zwilling Artis

    Rating
    Cena 209,00 zł
  • Nóż szefa kuchni Zwilling Artis - 20 cm
    Zwilling Artis

    Nóż szefa kuchni Zwilling Artis

    Rating
    Cena 309,00 zł
  • Nóż szefa kuchni Zwilling Gourmet - 20 cm
    Zwilling Gourmet

    Nóż szefa kuchni Zwilling Gourmet

    Rating
    Cena 279,00 zł
  • Nóż szefa kuchni Zwilling Twin Chef - 20 cm
    Zwilling Twin Chef

    Nóż szefa kuchni Zwilling Twin Chef

    Rating
    Cena 229,00 zł
  • Nóż Gyutoh Miyabi 5000MCD 67 - 20 cm
    Miyabi 5000MCD 67

    Nóż Gyutoh Miyabi 5000MCD 67

    Rating
    Cena 1 899,00 zł
  • Nóż Gyutoh Miyabi 5000MCD - 20 cm
    Miyabi 5000MCD

    Nóż Gyutoh Miyabi 5000MCD

    Rating
    Cena 1 899,00 zł
  • Nóż Gyutoh Miyabi 6000MCT - 16 cm
    Miyabi 6000MCT

    Nóż Gyutoh Miyabi 6000MCT

    Rating
    Cena 949,00 zł
  • Nóż Gyutoh Miyabi 5000FCD - 16 cm
    Miyabi 5000FCD

    Nóż Gyutoh Miyabi 5000FCD

    Rating
    Cena 949,00 zł
  • Nóż Gyutoh Miyabi 7000D - 20 cm
    Miyabi 7000D

    Nóż Gyutoh Miyabi 7000D

    Rating
    Cena 949,00 zł
  • Nóż Gyutoh Miyabi 4000FC - 20 cm
    Miyabi 4000FC

    Nóż Gyutoh Miyabi 4000FC

    Rating
    Cena 749,00 zł

Noże szefa kuchni

UNIWERSALNE NOŻE KUCHENNE DO CODZIENNEGO UŻYTKU

Wysokiej jakości nóż szefa kuchni to jeden z elementów podstawowego wyposażenia każdego domu. Nadaje się nie tylko do krojenia mięs takich jak steki, ryb czy warzyw, ale też do siekania ziół czy szatkowania wielu innych składników. W naszej ofercie znajdą Państwo zarówno solidne, drogie noże klasy premium, jak również te stworzone dla hobbystów-amatorów, wciąż oferujące najwyższą jakość.

 

NÓŻ SZEFA KUCHNI – SPRAWDZONY KSZTAŁT

Kształt klasycznych noży szefa kuchni jest taki sam dla wszystkich linii. Krawędzie tnące stalowych ostrzy, których długość wynosi od 14 cm do 26 cm, są delikatnie wygięte i zwężają się ku końcowi. Noże japońskie mają nieco odmienne kształty, posiadając mniejszą powierzchnię tnącą, a górna część ich ostrza tworzy linię prostą z uchwytem. Profesjonalne noże szefa kuchni nie powinny być ani zbyt lekkie, ani zbyt ciężkie. Swoim ciężarem powinny ułatwiać pracę kucharzowi, gwarantując płynne cięcie bez wysiłku. Dlatego też to właśnie odpowiednie wyważenie pomiędzy ostrzem a uchwytem jest jednym z istotniejszych czynników podczas zakupu. Dla optymalnej ergonomii nóż musi dobrze i pewnie leżeć w dłoni nawet podczas długogodzinnej pracy. Przede wszystkim jednak ostrze noża powinno być zawsze idealnie naostrzone zachowując przez cały czas taki sam kształt krawędzi.

 

DLACZEGO WARTO KUPOWAĆ NOŻE SZEFA KUCHNI O NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI

Krojąc stępionym nożem można z łatwością zniszczyć strukturę bądź zmienić konsystencję jedzenia. Im gładsze i nieprzetworzone produkty, tym wyższa radość wynikająca z ich podania i spożywania. Noże kuchenne MIYABI oraz ZWILLING, wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej bądź stali kutej we wzór damasceński, zostały perfekcyjnie wykończone i zapewniają idealne właściwości tnące przez długi czas.

 

JAK ZNALEŹĆ ODPOWIEDNI NÓŻ SZEFA KUCHNI

Ogólnie rzecz ujmując, nie da się popełnić błędu kupując klasyczny nóż szefa kuchni. Można jednak preferować nóż klasyczny, chiński czy japoński, co zależy już od indywidualnych potrzeb i wymagań.

Po pierwsze – ustal, jakiej długości ostrze będzie najbardziej optymalne. Następnie sprawdź, czy dany nóż szefa kuchni wygodnie leży w dłoni. Określ, z jakiego materiału powinna być wykonana rączka: z drewna, tworzywa sztucznego czy stali nierdzewnej.

Już za pierwszym razem, kiedy weźmiesz do ręki wysokiej jakości nóż szefa kuchni, poczujesz różnicę między nim, a nożem z przysłowiowej "niższej półki". Zarówno wykonanie jak i właściwości tnące to zupełnie inna klasa. Przygotowując dania z naszymi nożami szefa kuchni przekonasz się, co naprawdę znaszy "ostrość".