Drewniane deski kuchenne - wszystko co musisz o nich wiedzieć

Deski do krojenia są niezwykle ważnym narzędziem w każdej kuchni. Mimo że istnieją nowoczesne deski z tworzyw sztucznych, to jednak drewniane deski pozostają najbardziej popularne ze względu na swoje naturalne piękno i wytrzymałość. Aby drewniana deska służyła nam przez długi czas, warto pamiętać o kilku istotnych kwestiach.

Mycie desek drewnianych

Przed każdym użyciem deski należy dokładnie ją umyć ciepłą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń, a następnie dobrze osuszyć. W przypadku desek Zwilling wykonanych z różnych rodzajów drewna, warto dostosować sposób użytkowania do konkretnego materiału. Niezależnie od rodzaju drewna, ważne jest, aby deska była dokładnie osuszona przed przechowywaniem.

Przechowywanie

Drewniane deski do krojenia można przechowywać na trzy sposoby: pozostawiając na blacie, zawieszając na haczyku lub przyssawce, albo przechowując w szafce kuchennej. Każdy sposób jest dobry, jednakże należy pamiętać, aby deska była dobrze osuszona przed przechowywaniem.

Konserwacja desek drewnianych

Aby przedłużyć żywotność drewnianej deski do krojenia Zwilling, koniecznie należy regularnie ją oliwić olejem spożywczym, najlepiej olejem kokosowym lub innym, który chroni drewno przed wilgocią i pęknięciami. Zaleca się olejowanie deski co najmniej raz w miesiącu.

Po każdym użyciu deski do krojenia, koniecznie należy ją dokładnie wyczyścić. Najlepiej umyć ją pod strumieniem ciepłej wody z detergentem. W przypadku mocno zabrudzonej deski, warto skorzystać z soli kuchennej i soku z cytryny, aby usunąć zanieczyszczenia.