Pizza z patelni

Przygotowanie

1. Ciasto: W misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj oliwę i stopniowo dodawaj wodę, mieszając do uzyskania elastycznego ciasta. Ciasto wyrabiaj na stolnicy przez kilka minut. Rozwałkuj i odstaw na kilka minut.
2. Sos: W małym garnku podgrzej passatę pomidorową z dodatkiem czosnku, soli, pieprzu, oregano i bazylii. Gotuj przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
3. Na patelni Ballarini rozgrzej niewielką ilość oliwy. Kiedy patelnia będzie odpowiednio rozgrzana ułóż na niej ciasto. Dodaj na wierzch sos pomidorowy, a następnie ulubione dodatki oraz ser.
4. Przykryj patelnię pokrywką i smaż pizzę na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż spód się zarumieni, a ser na wierzchu się roztopi.
5. Wyjmij pizzę z patelni, posyp świeżą bazylią i podawaj od razu po jej przygotowaniu.