2 łyżki niesłodzonych płatków kokosowych (do ozdobienia)
2 łyżeczki kakao (do ozdobienia)
miód (do ozdobienia)
Przygotowanie
Do garnka na mleko z serii Zwilling Pro wlej mleko kokosowe, mleko migdałowe i gotuj je na małym ogniu. Podczas gotowania dodaj partiami płatki owsiane, mielony cynamon, mielony kardamon i miód. Gotuj do momentu, aż płatki owsiane będą miękkie i prawie całe mleko zostanie wchłonięte przez płatki.
W międzyczasie, na suchej patelni upraż orzechy nerkowca.
Jak tylko owsianka będzie gotowa, zdejmij ją z kuchenki, dodaj orzechy nerkowca i wymieszaj. Przełóż do mniejszych miseczek.
Mango obierz i pokrój w plastry. Pokrojonym mango ozdób owsiankę. Posyp płatkami kokosowymi, kakao i skrop całość niewielką ilością miodu. Podawaj i rozkoszuj się smakiem od razu po przygotowaniu.