Kotlet jagnięcy smażony na patelni stalowej

Przygotowanie

1. Mięso dokładnie umyj i osusz. Następnie pokrój je na mniejsze kawałki wzdłuż kości.
2. W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, posiekany czosnek, suszony rozmaryn, suszony tymianek, sól i pieprz. Natrzyj marynatą kotlety z obu stron, delikatnie wmasowując przyprawy w mięso. Pozostaw na około 30 minut, aby kotlety nabrały smaku.
3. W międzyczasie, rozgrzej patelnię stalową na średnim ogniu. Upewnij się, że patelnia jest dobrze rozgrzana przed dodaniem mięsa.
4. Przełóż kotlety na patelnię. Smaż je przez około 3-4 minuty z każdej strony, aby były dobrze zarumienione.
5. Podawaj kotlety jagnięce jako główne danie, najlepiej z dodatkami takimi jak pieczone ziemniaki, warzywa grillowane lub sałatka.