Ciasteczka dyniowe z czekoladą

Przygotowanie

1. Nagrzej piekarnik do 180°C.
2. W dużej misce połącz suche składniki, w mniejszej wymieszaj przy pomocy miksera olej razem z cukrem. Następnie dodaj purée z dyni i wszystko ponownie zmiksuj.
3. Powoli dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając wszystko drewnianą szpatułką.
4. Na końcu dodaj pokruszoną czekoladę i ponownie wymieszaj szpatułką ciasto.
5. Na prostokątnej blaszce do piekarnika Ballarini Patisserie nakładaj ciasto za pomocą łyżki stołowej i formuj małe, płaskie kulki. Piecz w rozgrzanymi piekarniku przez ok 15 minut. Po tym czasie przełóż na talerz i pozostaw do ostygnięcia.