W dużej misce połącz suche składniki, w mniejszej wymieszaj przy pomocy miksera olej razem z cukrem. Następnie dodaj purée z dyni i wszystko ponownie zmiksuj.
Powoli dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając wszystko drewnianą szpatułką.
Na końcu dodaj pokruszoną czekoladę i ponownie wymieszaj szpatułką ciasto.
Na prostokątnej blaszce do piekarnika Ballarini Patisserie nakładaj ciasto za pomocą łyżki stołowej i formuj małe, płaskie kulki. Piecz w rozgrzanymi piekarniku przez ok 15 minut. Po tym czasie przełóż na talerz i pozostaw do ostygnięcia.