Stylowe gadżety kuchenne, które odmienią Twoje życie!

Pompa próżniowa Zwilling Fresh & Save

Niewielkich rozmiarów pompa próżniowa Zwilling Fresh & Save znajdzie wszechstronne zastosowanie w Twojej kuchni. Przede wszystkim zachowa i przedłuży świeżość zarówno produktów mrożonych, przechowywanych w lodówce czy domowej spiżarce. Wystarczy jeden przycisk – kilka sekund - pompa zatrzymuje się automatycznie po osiągnięciu odpowiedniego podciśnienia. Dodatkowym atutem jest atrakcyjny, klasyczny design, zaprojektowany przez austriackiego artystę Matteo Thuna. Pompa próżniowa Zwilling Fresh & Save to połączenie nowoczesnej technologii z ponadczasowym zastosowaniem. Nowoczesne i ciche urządzenie nie wymaga dodatkowych kabli, ponieważ ma wbudowany akumulator litowo-jonowy o długiej żywotności i raz na jakiś czas wystarczy naładować urządzenie za pomocą znajdującego się w zestawie kabla USB.

Pompa zajmuje niewiele miejsca dlatego bez problemu może być wyeksponowana na blacie kuchni, lub schowana w najbliższej szufladzie czy komodzie.

Próżniowy korek do wina z serii Zwilling Fresh & Save

„Życie jest zbyt krótkie, aby pić niedobre wino” jak mawiał klasyk, dlatego dla koneserów wina próżniowy korek do wina z serii Zwilling Fresh & Save to coś więcej niż tylko praktyczny drobiazg.

W raz otworzonej butelce wina rozpoczyna się proces utleniania co, szczególnie przy winie czerwonym, bardzo niekorzystnie wpływa na jego walory smakowe i zapachowe. Wino powinno oddychać dla uwolnienia swojego bukietu i niezwykłego aromatu, jednak zbyt długi kontakt z powietrzem sprawia, że wszystko to ginie po 2-3 dniach. Można jednak temu zapobiec dzięki nowoczesnemu korkowi próżniowemu Zwilling Fresh & Save, który zatrzymuje ten proces - wytworzona próżnia wydobywa tlen z wnętrza butelki i uszczelnia ją. Dzięki temu wino w butelce można pić jeszcze przez wiele tygodni, a nawet miesiące po jego otwarciu!

Próżniowy korek do wina z serii Zwilling Fresh & Save znajdzie też świetne zastosowanie do przedłużenia trwałości oliwy, nalewek, czy soków domowej roboty. Dzięki gumowej uszczelce korka, butelki można przechowywać nawet w pozycji poziomej, bez obaw o wylanie się ich zawartości.

Poniżej prezentujemy niezawodny przepis na domową lemoniadę, do której również możemy wykorzystać zalety korka próżniowego.

Domowa lemoniada cytrynowa

Do przygotowania domowej lemoniady potrzeba:

2 l wody
2 świeże cytryny
250 g cukru
Sok świeżo wyciskany z 4 cytryn
2g suszonych drożdży

Wykonanie:

Wodę gotujemy z otartą skórką z dwóch cytryn, połową soku cytrynowego oraz cukrem. Następnie cedzimy, studzimy, dodajemy przecedzony pozostały sok cytrynowy i drożdże. Przelewamy lemoniadę do butelek i odstawiamy w ciepłe miejsce. Po dwóch dniach butelki zatykamy próżniowym korkiem do wina z serii Zwilling Fresh & Save i wstawiamy do lodówki. Tak przygotowaną domową lemoniadę możemy przechowywać przez wiele tygodni.