Słodkie mini-pączusie

Nieodzownym elementem każdego Tłustego Czwartku są pyszne pączki. Sprawdź, jak przyrządzić samodzielnie ich pyszną mini-wersję!

Składniki (50 porcji)

350 g mąki
100 g cukru
1 łyżka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
120 g masła
2 jaja
1000 ml oleju
Mąka do podsypania
Cukier do ozdobienia

Przygotowanie

Krok 1/3

Wymieszaj ze sobą mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól, masło i jaja. Przenieś ciasto na stolnicę podsypaną mąką i wałkuj, aż będzie miało ok. 1 cm grubości. Ciasto pokrój na niewielkie prostokąty.

Mini pączusie

Krok 2/3

Podgrzej olej w większym garnku aż temperatura osiągnie 180°C. Dodawaj pączusie porcjami i smaż przez ok. 2 minuty, aż zrobią się złociste. Wyjmyj je z oleju i odłóż na ręcznik kuchenny.

Mini pączusie