Muffinki z beztłuszczowej frytkownicy Air Fryer Zwilling
Muffinki z beztłuszczowej frytkownicy Air Fryer Zwilling
Czas: 20 min
Porcje 6
Składniki
125 g mąki pszennej
½ łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej
75 g cukru
1 opakowanie (8 g) cukru waniliowego
sól
¼ łyżeczki startej skórki z cytryny
1 jajko
60 ml oleju roślinnego
60 ml mleka lub napoju roślinnego
80 g borówek (lub innych owoców
6 papierowych foremek na muffiny
cukier puder do posypania
Przygotowanie
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Dodaj pozostałe składniki oprócz borówek. Wszystko dobrze wymieszaj mikserem aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Następnie dodaj do ciasta borówki i delikatnie wymieszaj mikserem na najniższych obrotach lub za pomocą szpatułki.
Przełóż gotowe ciasto do foremek na muffiny i umieść je na ruszcie w Frytkownicy Zwilling. Piec w programie "Ciasto" (180 °C) przez około 15 minut. Następnie wyjmij gotowe babeczki i ostudź je na kratce. Podawaj oprószone cukrem pudrem.