Zważ i odmierz wszystkie składniki. Pokrój buraki na osiem ćwiartek. Umyj i osusz cytrynę. Skórkę z cytryny zetrzyj na tarce o drobnych oczkach i startą skórkę odłóż na bok do dekoracji. Pozostałą cytrynę przekrój na pół i wyciśnij z niej sok.
Dodaj składniki do dzbanka blendera z serii Zwilling Enfinigy w następującej kolejności: buraki, maliny, żurawina, sok z cytryny, sok z winogron. Zamknij dzbanek blendera pokrywką.
Wybierz ustawienie: Lody i naciśnij przycisk, aby uruchomić program. Po zakończeniu programu zdejmij pokrywę.
Koktajl przelej do szklanek i udekoruj startą skórką z cytryny.