Zwilling Diplôme Nóż szefa kuchni Zwilling Diplôme

Nóż szefa kuchni ZWILLING Diplôme dostępny jest w 2 romiarach: 20 cm oraz 24 cm. Dzięki niemu z łatwością pokroisz nawet większe kawałki mięsa. Równie dobrze nadaje się jednak do krojenia warzyw czy ryb, a nawet siekania ziół. Wykonany jest ze specjalnej stali, która jest szczególnie twarda i trwała. Przy jego rozwoju najlepsi szefowie kuchni z „Le Cordon Bleu” wnieśli swoją wiedzę fachową i wieloletnie, kucharskie doświadczenie. Między innymi z tego powodu posiada wyjątkowo twarde ostrze wykonane ze stali FC61, które jest płynnie połączone z rękojeścią wykonaną z wysokiej jakości tworzywa sztucznego i ma ergonomiczny kształt. Dzięki temu nie męczy rąk i stawów nadgarstków, nawet przy dłuższej pracy. Zarówno kucharze hobbyści, jak i profesjonaliści są doskonale wyposażeni w praktyczny nóż szefa kuchni z serii ZWILLING Diplôme. Ułatwia wszystkie prace związane z krojeniem, ponieważ dzięki małemu kątowi szlifowania wynoszącemu 20° jest szczególnie ostry. Japoński nóż ma również ostrze Honbazuke. Dzięki nożowi szefa kuchni ZWILLING wykonanemu z wysokiej jakości stali FC61 możesz pokroić składniki do swoich potraw jak profesjonalista.

CECHY SZCZEGÓLNE

• Ostrze wykonane z profesjonalnej stali specjalnej FC61, o twardości ok. 61 HRC
• Autentyczny japoński profil ostrza
• Dwustronnie szlifowane ostrze z ultraostrą krawędzią tnącą Honbazuke zapewnia szczególną ostrość
• Ergonomicznie zaprojektowana rękojeść z tworzywa sztucznego, w wersji trzynitowej, zapewniająca niemęczącą i bezpieczną pracę nożem
• Symetryczna krawędź tnąca do użytku prawo- i leworęcznego
• Wyprodukowano w Seki, Japonia

WYMIARY