

Ładowanie...
Nóż Nakiri z serii ZWILLING Kanren to tradycyjny nóż japoński służący przede wszystkim do obierania. W dosłownym tłumaczeniu Nakiri oznacza „obcinacz do liści”, co jest jego idealnym podsumowaniem - można nim kroić tak cienko, że przygotowywane plastry warzyw swoim wyglądem będą przypominać właśnie delikatne listki. Swoje doskonałe właściwości tnące nóż zawdzięcza przede wszystkim perfekcyjnie wykonanemu ostrzu – to prawdziwy, 48-warstwowy skarb z nierdzewnej stali węglowej FC61 odznaczającej się twardością, wytrzymałością oraz oczywiście ostrością, którą dodatkowo wzmacnia specjalny szlif Honbazuke. Pracę nożem uprzyjemnia również wygodny, świetnie leżący w dłoni uchwyt z Micarty, zdobiony charakterystycznymi dla marki ZWILLING trzema nitami, z których środkowy urozmaica laserowe logo firmy. Kolejnym znakiem rozpoznawczym ZWILLING jest idealnie uformowany trzpień, będący przejściem pomiędzy rękojeścią a ostrzem. Gwarantuje to bezpieczną, pozbawioną ryzyka i wysiłku pracę nawet przez wiele godzin.
Nóż Nakiri ze ściętym ostrzem o długości 17 cm z łatwością obiera, sieka i kroi. Cieniutkie plasterki, paski Julienne lub kostka brunoise - dzięki niemu spod Twojej ręki wyjdą prawdziwe kuchenne arcydzieła.
Długość ostrza: | 17 cm |
Długość uchwytu: | 13.8 cm |
Szerokość: | 2.35 cm |
Masa: | 0.243 kg |
Noże należy czyścić ręcznie letnią wodą, łagodnym detergentem i niepowodującą zarysowań ściereczką lub gąbką. Noże wykonane ze specjalnego stopu stali można myć w zmywarce.
Rzemiosło, które cechuje precyzja i niebanalne poczucie estetyki – japońskie noże to długa tradycja połączona z idealną ostrością i optymalnym wyważeniem.
Tak, jak zróżnicowane są produkty, tak różnorodny jest wybór noży. Przedstawiamy Państwu przegląd najróżniejszych wariantów noży wraz z ich zastosowaniem.
ZWILLING - Z KLINGENSTADT SOLINGEN NA CAŁY ŚWIAT
ZWILLING od 1731 roku produkuje noże i artykuły kuchenne w Solingen, kolebce światowej sławy producentów mieczy, noży i nożyczek. Dziś ZWILLING jest jedną z najbardziej znanych marek na świecie i potrafi inspirować zarówno profesjonalistów jak i amatorów kuchni. Nowatorskie funkcje, doskonały design i najwyższa jakość charakteryzują wszystkie nasze produkty do kuchni i stołu jadalnego. Daj się zainspirować i odkryj świat ZWILLING!