Patelnie

Warto dokonać mądrego wyboru, aby była to jedna inwestycja na wiele lat. Wybierz naszą ofertę. Wybierz mądrze!
1 - 78 / 78 wyników
  • -200,00 zł Patelnia głęboka 24 cm Ballarini Professionale 2800
    Ballarini HoReCa 2800

    Patelnia głęboka Ballarini HoReCa Professionale 2800

    Rating
    Cena podstawowa 389,00 zł Cena 189,00 zł
  • Patelnia indukcyjna Ballarini Salina Granitium - 20 cm Indukcja
    Ballarini Salina Granitium

    Patelnia indukcyjna Ballarini Salina Granitium

    Rating
    Cena 269,00 zł
  • Indukcyjna patelnia głęboka z 1 uchwytem Ballarini Salina Granitium Indukcja
    Ballarini Salina Granitium

    Indukcyjna patelnia głęboka z 1 uchwytem Ballarini Salina Granitium

    Rating
    Cena 399,00 zł
  • Indukcyjna patelnia sauté z pokrywką Ballarini Salina Granitium - 28 cm Indukcja
    Ballarini Salina Granitium

    Indukcyjna patelnia sauté z pokrywką Ballarini Salina Granitium

    Rating
    Cena 469,00 zł
  • Patelnia granitowa indukcyjna Ballarini Torino Indukcja
    Ballarini Torino

    Patelnia granitowa indukcyjna Ballarini Torino

    Rating
    Cena 249,00 zł
  • Indukcyjna patelnia granitowa Ballarini Murano Indukcja
    Ballarini Murano

    Indukcyjna patelnia granitowa Ballarini Murano

    Rating
    Cena 199,00 zł
  • Granitowa patelnia sauté Ballarini Murano Indukcja
    Ballarini Murano

    Granitowa patelnia sauté Ballarini Murano

    Rating
    Cena 249,00 zł
  • Patelnia granitowa indukcyjna Ballarini Ferrara Indukcja
    Ballarini Ferrara

    Patelnia granitowa indukcyjna Ballarini Ferrara

    rating
    Cena 149,00 zł
  • Indukcyjna patelnia do naleśników Ballarini Ferrara Indukcja
    Ballarini Ferrara

    Indukcyjna patelnia do naleśników Ballarini Ferrara

    Rating
    Cena 199,00 zł
  • Patelnia granitowa non-stick Ballarini Cortina Granitium
    Ballarini Cortina Granitium

    Patelnia granitowa non-stick Ballarini Cortina Granitium

    rating
    Cena 99,00 zł
  • Patelnia granitowa głęboka non-stick Ballarini Cortina Granitium
    Ballarini Cortina Granitium

    Patelnia granitowa głęboka non-stick Ballarini Cortina Granitium

    rating
    Cena 189,00 zł
  • Patelnia granitowa płytka Ballarini Lucca
    Ballarini Lucca

    Patelnia granitowa płytka Ballarini Lucca

    rating
    Cena 79,00 zł
  • Tytanowa patelnia indukcyjna Ballarini Alba Indukcja
    Ballarini Alba

    Tytanowa patelnia indukcyjna Ballarini Alba

    rating
    Cena 269,00 zł
  • Tytanowa patelnia sauté Ballarini Alba Indukcja
    Ballarini Alba

    Tytanowa patelnia sauté Ballarini Alba

    Rating
    Cena 399,00 zł
  • Tytanowa patelnia indukcyjna Ballarini Avola Indukcja
    Ballarini Avola

    Patelnia indukcyjna Ballarini Avola

    Rating
    Cena 189,00 zł
  • Tytanowa patelnia sauté Ballarini Avola Indukcja
    Ballarini Avola

    Patelnia sauté Ballarini Avola

    Rating
    Cena 249,00 zł
  • Tytanowa patelnia sauté z 2 uchwytami Ballarini Avola Indukcja
    Ballarini Avola

    Patelnia sauté z 2 uchwytami Ballarini Avola

    Rating
    Cena 299,00 zł
  • Tytanowa patelnia głęboka z 2 uchwytami Ballarini Avola - 24 cm Indukcja
    Ballarini Avola

    Patelnia głęboka z 2 uchwytami Ballarini Avola

    Rating
    Cena 299,00 zł
  • -100,00 zł Patelnia indukcyjna Ballarini Positano Indukcja
    Ballarini Positano

    Patelnia indukcyjna Ballarini Positano

    rating
    Cena podstawowa 199,00 zł Cena 99,00 zł
  • Patelnia indukcyjna Ballarini Lazise Indukcja
    Ballarini Lazise

    Patelnia indukcyjna Ballarini Lazise

    Rating
    Cena 229,00 zł
  • Patelnia sauté Ballarini Lazise Indukcja
    Ballarini Lazise

    Patelnia sauté Ballarini Lazise

    Rating
    Cena 269,00 zł
  • -60,00 zł Głęboka patelnia z 2 uchwytami Ballarini Cookin
    Ballarini Cookin

    Głęboka patelnia z 2 uchwytami Ballarini Cookin

    Rating
    Cena podstawowa 159,00 zł Cena 99,00 zł
  • Patelnia do duszenia z pokrywką Zwilling Twin Classic - 24 cm Indukcja
    Zwilling Twin Classic

    Patelnia sauté z pokrywką Zwilling Twin Classic

    Rating
    Cena 519,00 zł
  • Patelnia stalowa płytka Zwilling Twin Choice - 20 cm Indukcja
    Zwilling Twin Choice

    Patelnia stalowa płytka Zwilling Twin Choice

    Rating
    Cena 379,00 zł
  • -170,00 zł Patelnia stalowa Zwilling Base Indukcja
    Zwilling Base

    Patelnia stalowa Zwilling Base

    Rating
    Cena podstawowa 329,00 zł Cena 159,00 zł
  • -100,00 zł Patelnia stalowa płytka Zwilling Vitality - 20 cm Indukcja
    Zwilling Vitality

    Patelnia stalowa płytka Zwilling Vitality

    Rating
    Cena podstawowa 289,00 zł Cena 189,00 zł
  • Patelnia stalowa Zwilling Pico - 16 cm Indukcja
    Zwilling Pico

    Patelnia stalowa Zwilling Pico

    Rating
    Cena 129,00 zł
  • Patelnia stalowa płytka Zwilling Pro - 20 cm Indukcja
    Zwilling Pro

    Patelnia stalowa płytka Zwilling Pro

    Rating
    Cena 379,00 zł
  • -180,00 zł Patelnia stalowa płytka Zwilling Pro Indukcja
    Zwilling Pro

    Patelnia stalowa płytka non-stick Zwilling Pro

    Rating
    Cena podstawowa 429,00 zł Cena 249,00 zł
  • Patelnia stalowa głęboka Zwilling Pro Indukcja
    Zwilling Pro

    Patelnia stalowa głęboka Zwilling Pro

    Rating
    Cena 549,00 zł
  • Tytanowa patelnia płytka Zwilling Forte - 20 cm Indukcja
    Zwilling Forte

    Tytanowa patelnia płytka Zwilling Forte

    Rating
    Cena 329,00 zł
  • Patelnia granitowa Zwilling Madura Plus - 20 cm Indukcja
    Zwilling Madura Plus

    Patelnia granitowa Zwilling Madura Plus

    Rating
    Cena 279,00 zł
  • Patelnia granitowa głęboka Zwilling Madura Plus - 24 cm Indukcja
    Zwilling Madura Plus

    Patelnia granitowa głęboka Zwilling Madura Plus

    Rating
    Cena 379,00 zł
  • Patelnia granitowa Zwilling Marquina Plus - 20 cm Indukcja
    Zwilling Marquina Plus

    Patelnia granitowa Zwilling Marquina Plus

    Rating
    Cena 279,00 zł
  • Patelnia granitowa głęboka Zwilling Marquina Plus - 24 cm Indukcja
    Zwilling Marquina Plus

    Patelnia granitowa głęboka Zwilling Marquina Plus

    Rating
    Cena 379,00 zł
  • Patelnia tytanowa Demeyere Alu Pro - 20 cm Indukcja
    Demeyere Alu Pro 5

    Patelnia tytanowa Demeyere Alu Pro 5

    Rating
    Cena 379,00 zł
  • Głęboka patelnia tytanowa Demeyere Alu Pro - 24 cm Indukcja
    Demeyere Alu Pro 5

    Głęboka patelnia tytanowa Demeyere Alu Pro 5

    Rating
    Cena 499,00 zł
  • Tytanowa patelnia do naleśników Demeyere Alu Pro Indukcja
    Demeyere Alu Pro 5

    Tytanowa patelnia do naleśników Demeyere Alu Pro 5

    Rating
    Cena 499,00 zł
  • Patelnia głęboka z 2 uchwytami Demeyere Apollo Indukcja
    Demeyere Apollo 7

    Patelnia głęboka z 2 uchwytami Demeyere Apollo 7

    Rating
    Cena 699,00 zł
  • Patelnia głęboka z 2 uchwytami Demeyere Atlantis Indukcja
    Demeyere Atlantis 7

    Patelnia głęboka z 2 uchwytami Demeyere Atlantis 7

    Rating
    Cena 1 149,00 zł
  • Patelnia stalowa Demeyere ControlInduc Indukcja
    Demeyere ControlInduc X

    Patelnia stalowa Demeyere ControlInduc X

    Rating
    Cena 899,00 zł
  • Patelnia nieprzywierająca Demeyere ControlInduc Indukcja
    Demeyere ControlInduc X

    Patelnia nieprzywierająca Demeyere ControlInduc X

    Rating
    Cena 929,00 zł
  • Patelnia nieprzywierająca Demeyere Ecoline 5 Indukcja
    Demeyere Ecoline 5

    Patelnia nieprzywierająca Demeyere Ecoline 5

    Rating
    Cena 399,00 zł
  • Patelnia ceramiczna Demeyere Ecoline 5 Indukcja
    Demeyere Ecoline 5

    Patelnia ceramiczna Demeyere Ecoline 5

    Rating
    Cena 399,00 zł
  • Patelnia stalowa Demeyere Industry Indukcja
    Demeyere Industry 5

    Patelnia stalowa Demeyere Industry 5

    Rating
    Cena 549,00 zł
  • Patelnia do naleśników Demeyere Intense - 26 cm Indukcja
    Demeyere Industry 5

    Patelnia do naleśników Demeyere Industry 5

    Rating
    Cena 749,00 zł
  • Patelnia głęboka z 2 uchwytami i pokrywką Demeyere John Pawson Indukcja
    Demeyere John Pawson 7

    Patelnia głęboka z 2 uchwytami i pokrywką Demeyere John Pawson 7

    Rating
    Cena 1 449,00 zł
  • Patelnia stalowa z 2 uchwytami Demeyere Multifunction Indukcja
    Demeyere Multifunction 7

    Patelnia stalowa z 2 uchwytami Demeyere Multifunction 7

    Rating
    Cena 699,00 zł
  • Patelnia stalowa Demeyere Multiline - 24 cm Indukcja
    Demeyere Multiline 7

    Patelnia stalowa Demeyere Multiline 7

    Rating
    Cena 749,00 zł
  • Patelnia stalowa Demeyere Proline - 20 cm Indukcja
    Demeyere Proline 7

    Patelnia stalowa Demeyere Proline 7

    Rating
    Cena 799,00 zł

Patelnie

Patelnie to podstawowe wyposażenie każdej kuchni prywatnej i profesjonalnej. Aby stek lub jajka były idealne, patelnia musi pasować do kuchenki i smażonej potrawy.

 

Nauka materiałowa patelni

 

Patelnia wykonana ze stali nierdzewnej 18/10 to ogólne określenie bezniklowej stali nierdzewnej. Taka stal składa się głównie z żelaza i chromu. Ponieważ ta klasa stali nierdzewnej jest ferromagnetyczna, jej użycie jest konieczne, jeśli patelnia ma nadawać się do indukcji.

Patelnie wykonane z aluminium i odlewanego aluminium mają doskonałą przewodność cieplną i właściwości magazynowania ciepła, dlatego są idealne na patelnię. Patelnie wykonane z aluminium mają dobrą przewodność cieplną i skutecznie magazynują ciepło. Patelnie z odlewu aluminiowego są odlewane, dzięki czemu można uzyskać bardziej złożone kształty. Ponadto są nieco bardziej stabilne wymiarowo, zarówno okrągłe, jak i kwadratowe. Oprócz patelni i patelni wykonanych z aluminium i stali nierdzewnej istnieją inne materiały, takie jak miedź i żeliwo. Ten ostatni jest idealny do patelni grillowych.

 

Na co warto zwrócić uwagę kupując patelnię?

 

Patelnia jest bardziej płaska w porównaniu z garnkiem i ma uchwyt z dłuższą rączką, dzięki czemu można ją łatwo obsługiwać jedną ręką, co ułatwia obracanie potraw. Jeśli opanowałeś już tę technikę, możesz nawet obrócić omlet lub naleśnik szybkim ruchem nadgarstka bez użycia łopatki. Zdejmowany uchwyt jest praktyczny, jeśli patelnia ma być używana również w piekarniku.

Podobnie jak w przypadku garnków, decydującym kryterium zakupu jest dno naczynia. Gdy naczynie jest zimne, dno naczynia powinno być lekko zakrzywione do wewnątrz i rozszerzać się po podgrzaniu, aby całkowicie przylegało do płyty podczas gotowania.

Nie każda patelnia musi być koniecznie pokryta powłoką. Wystarczą dwie do trzech patelni na gospodarstwo domowe. Jedna patelnia ze stali nierdzewnej bez powłoki i jedna z powłoką nieprzywierającą. Niestety nie istnieją patelnie do wszystkich zadań. Kupując patelnię, należy korzystać z wysokiej jakości profesjonalnych produktów, aby uzyskać optymalny efekt smażenia. Do naleśników i omletów zalecamy użycie specjalnej patelni do naleśników.