Wegańskie ciasteczka owsiane z owocami

Przygotowanie

1. Przygotowanie składników:
2. Posiekaj drobno mieszankę orzechów i suszonych owoców.
3. W misce ubij margarynę z cukrem i cukrem waniliowym na kremową masę.
4. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, płatki owsiane oraz posiekane orzechy z owocami. Dokładnie wymieszaj.
5. Formowanie ciasteczek:
6. Za pomocą dwóch łyżeczek lub dłoni formuj małe kulki (ok. 15 g każda).
7. Układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy.
8. Lekko spłaszcz każdą kulkę.
9. Pieczenie:
10. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (160°C z termoobiegiem) przez 15-20 minut, aż ciasteczka będą złociste.
11. Po upieczeniu przełóż ciasteczka na kratkę do ostygnięcia