Świąteczne tiramisu

Świąteczne tiramisu

Świąteczne tiramisu

Czas:
30 min

Porcje
6

Składniki

  • 250 ml śmietany kremówki
  • 1 opakowanie (8 g) śmietan-fixu
  • 750 g mascarpone
  • 100 g cukru pudru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 150 ml kawy
  • 2 łyżki likieru migdałowego lub syropu migdałowego
  • 200 g ciastek, np. speculoos lub karmelowych
  • Niesłodzone kakao do posypania

Przygotowanie

  1. Przygotowanie kremu:

    • Ubij zimną śmietanę kremówkę z dodatkiem śmietan-fixu na sztywno i odstaw do lodówki.
    • W misce zmiksuj mascarpone z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na gładką masę.
    • Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę do masy mascarpone.
  2. Przygotowanie kawy:

    • Zaparz kawę i pozostaw do ostygnięcia.
    • Wymieszaj kawę z likierem lub syropem migdałowym.
  3. Układanie warstw:

    • Na dnie formy rozprowadź jedną trzecią kremu.
    • Każde ciastko krótko zanurz w mieszance kawowej i ułóż warstwę ciastek na kremie.
    • Nałóż połowę pozostałego kremu na ciastka i wyrównaj.
    • Powtórz czynność z kolejną warstwą nasączonych ciastek i resztą kremu.
  4. Chłodzenie:

    • Przykryj formę i wstaw do lodówki na co najmniej 6 godzin, aby tiramisu dobrze się schłodziło i smaki się przegryzły.
  5. Podanie:

    • Przed podaniem posyp wierzch tiramisu niesłodzonym kakao.

Dodatkowe informacje

  • Trudność przepisu: Łatwy

Powiązane posty