Mini Quiche Lotaryńskie

Mini Quiche Lotaryńskie

Mini Quiche Lotaryńskie

Czas:
60 min

Porcje
4

Składniki

  • 200 g mąki
  • 100 g zimnego masła
  • ½ łyżeczki soli
  • 2-3 łyżki zimnej wody
  • 150 g boczku
  • 1 cebula
  • 100 ml śmietany kremówki
  • 100 ml mleka
  • 2 jajka
  • 100 g startego sera
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

  1. Zagnieć ciasto z mąki, masła, soli i wody, schłódź.
  2. Podsmaż boczek i cebulę. Wymieszaj śmietanę, mleko, jajka i ser, dopraw.
  3. Wyłóż ciasto do mini cocotte Staub, dodaj nadzienie.
  4. Piecz w 180°C przez 20-25 minut.

Dodatkowe informacje

  • Trudność przepisu: Łatwy

Powiązane posty