Kategorie
Kompendium wiedzy
Jak rozpoznać dobrej klasy nóż? Jak ostrzyć noże? Jak dobrać naczynia kuchenne do swoich potrzeb? To wszystko i jeszcze więcej dowiesz się dzięki naszemu Kompendium Wiedzy!
-
Jak smażyć na patelniach stalowych? Praktyczny poradnik -
Kuchnia belgijska – szlakiem smaków Herculesa Poirot -
Sous-vide – Gotowanie w próżni krok po kroku -
Przegląd czajników dostępnych na rynku – jak wybrać idealny czajnik? -
Kamienie do ostrzenia noży – jak wybrać najlepszy kamień do naostrzenia noży? -
Stal damasceńska: Czym jest? Jaka jest historia wytworzenia stali damasceńskiej? -
Tradycja, przedsiębiorczość i innowacje - Historia Demeyere -
Japońskie noże - co warto wiedzieć? -
Rodzaje stali w nożach kuchennych Zwilling -
Po czym poznać dobre naczynia kuchenne? -
Techniki krojenia -
Po czym poznać dobre sztućce?