Blender ręczny Zwilling Enfinigy
Ładowanie...
Chleb dyniowy
Chleb dyniowy
Czas:
75 min
Porcje
15
Składniki
- 130 g orzechów pekan lub włoskich
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 jajka
- 100 ml oleju rzepakowego
- 200 g brązowego cukru
- 3 łyżeczki kakao z przyprawami korzennymi
- Szczypta soli
- 200 g syropu z buraków cukrowych
- 300 g puree lub ugotowanych kostek dyni
- 100 g czekolady
- Masło i mąka do formy
- Cukier puder do posypania
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 200°C (180°C z termoobiegiem). Formę (25 cm) posmaruj masłem i oprósz mąką.
- W blenderze ZWILLING ENFINIGY grubo posiekaj orzechy, korzystając z funkcji pulsacyjnej (2–3 razy po 1–2 sekundy), a następnie odłóż je na bok. W osobnej misce wymieszaj mąkę z sodą i proszkiem do pieczenia.
- W blenderze umieść jajka, olej, brązowy cukier, przyprawy, sól, syrop z buraków i dynię. Zamknij pokrywkę i wybierz program „Koktajl”. Podczas miksowania stopniowo dodawaj mieszankę mąki przez otwór w pokrywie.
- Po zakończeniu miksowania, dodaj posiekane orzechy i kawałki czekolady, delikatnie mieszając ciasto szpatułką.
- Przelej ciasto do formy i piecz przez 50-60 minut. Po wyjęciu z piekarnika, odstaw do ostudzenia, a następnie posyp cukrem pudrem wymieszanym z odrobiną kakao.
Dodatkowe informacje
- Trudność przepisu: Łatwy
