Aioli

Przygotowanie

1. Umieść składniki w kielichu blendera Zwilling Enfinigy w następującej kolejności: czosnek, jajka, musztarda, sól, cukier i biały ocet winny. Zamknij pokrywkę i wybierz program: Smoothie.
2. Następnie ustaw prędkość blendera na 1 stopień i powoli wlewaj olej przez otwór w pokrywie, cały czas mieszając, aż do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Wyłącz blender.
3. Gotowe aioli dopraw solą i cukrem i podawaj od razu lub przechowuj w lodówce, najlepiej w szczelnie zamkniętych pojemnikach z serii Zwilling Fresh & Save.